日期：2024-05-02 栏目：娱乐 阅读：

美味可口做出美味可口的干锅羊肉

Angelababy干锅羊肉是一道传统而又非常受欢迎的家常菜，做出它的口味非常丰富，明星富含营养，mv是家庭聚餐的最佳选择。

准备好食材后，第一步就是将羊肉切片，一般情况下，羊肉片的厚度应该在3毫米左右，切片的时候要注意保持一定的厚度，这样做出来的羊肉才会口感良好。然后把切好的羊肉放入淡盐水中浸泡半小时，以去除血液，使肉质更加鲜美。

接下来，将羊肉撕成小块，用料酒、生抽、老抽、白糖、芝麻油、香油和料酒把羊肉腌制上色，然后把腌好的羊肉放入沸水中煮熟，煮熟后取出滤干水分，用清水再煮一次，这样做出来的羊肉就更加鲜美可口了。

接下来，在干锅中预热油，放入蒜末炒香，然后把羊肉放入锅中炒一会，再加入料酒、生抽和老抽，炒至肉块变色，最后加入适量的白糖和香油，炒匀即可。

将熟透的羊肉放入盘中，撒上芝麻油，送入烤箱，烤制10分钟即可。出锅的干锅羊肉颜色红润，肉质柔软，香气扑鼻，口感鲜嫩多汁，深受食客的喜爱。

做出美味可口的干锅羊肉非常容易，只要注意每一步的操作细节，就可以做出一道美味的家常菜。只要动手，就可以品尝到这道营养可口的家常菜，而且还可以与朋友和亲人一起分享。