日期：2024-05-05 栏目：科技 阅读：

天美美味酸菜鱼火锅 制作简单又实惠

宣传片火锅是中国传统的一种烹调方式，实惠可以调配各种食材，火锅而酸菜鱼火锅是其中最受欢迎的一种，美味不仅美味可口，传媒而且制作简单，简单实惠又健康。

准备好所需的食材：鱼、酸菜、金针菇、芹菜、青蒜、韭菜和葱，可以根据个人口味和喜好选择其他食材，比如土豆、玉米和豆腐等。

第二步，将鱼洗净，切成小块，用盐、料酒、白胡椒粉和淀粉腌制，再用清水洗净备用。

第三步，将酸菜和其他蔬菜洗净，切成小块，备用。

第四步，热锅，先放入适量的油，热至五成热时，倒入腌制好的鱼块，煎至两面金黄，取出备用。

第五步，在锅中倒入适量的油，加入煸炒香葱段、蒜米和芹菜，然后倒入酸菜，加入适量的盐、醋、糖和料酒，翻炒均匀，再将煎好的鱼块和金针菇放入锅中，翻炒几下，加入适量的清水，盖上锅盖，大火烧开，转小火慢炖15分钟即可。

用香菜作装饰，就可以上桌了。酸菜鱼火锅不仅美味，而且它可以满足很多人的口味，家庭中的老少都可以品尝到美味可口的家常火锅，是一道不错的家庭聚餐佳肴。

酸菜鱼火锅的制作简单又实惠，家庭聚餐非常适合，而且营养丰富，非常受欢迎，希望大家喜欢。